Jak zrobić ciastka magdalenki?
Ciastka magdalenki są pysznym i popularnym wypiekiem, który można przygotować w domu. Ich delikatny smak i puszysta konsystencja sprawiają, że są idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako dodatek do herbaty. Jeśli chcesz nauczyć się, jak zrobić te smakowite ciasteczka, postępuj zgodnie z poniższymi krokami.
Składniki:
– 3 jajka
– 150 g cukru
– 150 g mąki pszennej
– 150 g masła
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– szczypta soli
Kroki:
Krok 1: Przygotowanie składników
Rozpocznij od przygotowania wszystkich składników. Wyjmij masło z lodówki i pozostaw je na blacie kuchennym, aby osiągnęło temperaturę pokojową. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
Krok 2: Ubijanie jajek i cukru
W dużej misce ubij jajka i cukier za pomocą miksera na wysokich obrotach. Kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się puszysta i lekka. Może to zająć około 5 minut.
Krok 3: Dodawanie masła i ekstraktu waniliowego
Dodaj masło o temperaturze pokojowej do miski z ubitymi jajkami i cukrem. Dodaj również ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Kontynuuj ubijanie na średnich obrotach, aż składniki dobrze się połączą.
Krok 4: Dodawanie mąki i proszku do pieczenia
Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia do miski z masą jajeczną. Kontynuuj ubijanie na niskich obrotach, aż składniki będą dobrze wymieszane i utworzą jednolite ciasto.
Krok 5: Wypełnianie foremek
Przygotuj foremki do magdalenek, smarując je masłem lub używając papilotek. Napełnij foremki ciastem do około 3/4 ich pojemności. Pozwoli to ciastkom wyrosnąć podczas pieczenia.
Krok 6: Pieczenie
Umieść foremki z ciastkami w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy ciastka nabiorą złocistego koloru i staną się sprężyste. Możesz sprawdzić gotowość, wkładając wykałaczkę w środek ciastka – jeśli wykałaczka wychodzi sucha, ciastka są gotowe.
Krok 7: Wyjmowanie i ostudzanie
Po upieczeniu wyjmij foremki z piekarnika i odstaw na bok, aby ciastka ostygły. Po kilku minutach możesz przenieść je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podsumowanie:
Ciastka magdalenki są prostym i smacznym wypiekiem, który możesz przygotować w domu. Pamiętaj, aby dokładnie przygotować składniki i odpowiednio je wymieszać. Piecz ciastka w rozgrzanym piekarniku, aż nabiorą złocistego koloru. Po upieczeniu pozwól im ostygnąć przed podaniem. Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi ciastkami magdalenkami!
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić ciastka magdalenki:
Zapraszamy do przygotowania pysznych ciastek magdalenek! Sprawdź przepis na naszej stronie internetowej: [Urodelka.pl](https://urodelka.pl/).