Jakie ciasto upiec latem?
Latem, gdy temperatura wzrasta, a słońce świeci jasno na niebie, wiele osób ma ochotę na lekkie i orzeźwiające desery. Ciasto to jedno z najpopularniejszych wypieków, które można przygotować w domu. Jednak w gorące dni, nie chcemy spędzać zbyt wiele czasu przy piekarniku. Dlatego warto zastanowić się, jakie ciasto upiec latem, które będzie smaczne, lekkie i szybkie do przygotowania.
Ciasto truskawkowe z białą czekoladą
Jednym z idealnych ciast na lato jest ciasto truskawkowe z białą czekoladą. To połączenie świeżych truskawek z delikatną białą czekoladą sprawia, że jest to doskonały wybór na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania. Aby przygotować to ciasto, potrzebujesz:
- 250g świeżych truskawek
- 200g białej czekolady
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 250g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Najpierw umyj truskawki i pokrój je na plasterki. Następnie rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj jajka i kontynuuj mieszanie. Następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i wymieszaj. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie. Na koniec dodaj pokrojone truskawki i wymieszaj.
Przełóż ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz je podać z bitą śmietaną lub lodami truskawkowymi.
Ciasto cytrynowe z malinami
Kolejnym pysznym i orzeźwiającym ciastem na lato jest ciasto cytrynowe z malinami. Kwaśny smak cytryny w połączeniu z soczystymi malinami sprawia, że jest to idealne ciasto na gorące dni. Aby je przygotować, potrzebujesz:
- 2 cytryny
- 200g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 250g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g malin
Najpierw utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj jajka i kontynuuj mieszanie. Następnie dodaj startą skórkę z cytryn oraz sok z cytryn. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie. Na koniec dodaj maliny i wymieszaj.
Przełóż ciasto do formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz je polać lukrem cytrynowym i udekorować dodatkowymi malinami.
Ciasto jogurtowe z owocami
Jeśli szukasz jeszcze lżejszego i bardziej orzeźwiającego ciasta na lato, warto spróbować ciasta jogurtowego z owocami. To idealna propozycja dla osób, które preferują lekkie desery. Aby je przygotować, potrzebujesz:
- 250g jogurtu naturalnego
- 200g mąki
- 150g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Wymieszaj jogurt naturalny z cukrem i jajkami. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie. Przełóż ciasto do formy i ułóż na wierzchu owoce. Możesz użyć dowolnych owoców, które lubisz.
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz je podać z bitą śmietaną lub lodami owocowymi.
Podsumowanie
Latem warto sięgać po lekkie i orzeźwiające desery, takie jak ciasta. Ciasto truskawkowe z białą czekoladą, ciasto cytrynowe z malinami oraz ciasto jogurtowe z owocami to tylko niektóre z propozycji na letnie wypieki. Wybierz swoje ulubione składniki i ciesz się smakiem lata!
Wezwanie do działania: Upiecz pyszne ciasto na lato i ciesz się smakiem sezonowych owoców! Sprawdź inspiracje na stronie: https://glamourlook.pl/
