Kawa pobudza was do działania, ale nie chcecie ciągle jej pić? Nic w tym dziwnego, nie jest ona najzdrowsza. Czym ją jednak zamienić? Energetyki są jeszcze gorsze, podobnie jak coca-cola. Na pomoc przychodzi yerba mate. Co to jest? Ile kosztuje? Gdzie kupić? Jak powinno się to pić? Odpowiadamy na wszystkie pytania!
Yerba mate – co to jest, skąd pochodzi?
Yerba mate potocznie można nazwać herbatą, choć wiele osób podkreśla, że jest to napój. Do jej stworzenia potrzebne są liście i gałązki Ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis, St.Hillaire). To drzewo występuje głównie na terenie Argentyny, Paragwaju, Brazylii czy Urugwaju. Właśnie w tamtych rejonach przygotowywana jest yerba i eksportowana na cały świat.
Czym yerba różni się od tradycyjnej herbaty? Przede wszystkim sposobem przygotowania, a także składem. Zaparzenie yerby wygląda nieco inaczej, niż w przypadku standardowej herbaty, gdzie wystarczy włożyć do kubka torebkę lub wsypać zioła, całość zalać wrzątkiem i gotowe.
Yerba mate właściwości, czy jest lepsza od kawy?
Wiele osób rezygnuje z kawy na rzecz Yerby i nie ma w tym nic dziwnego. Yerba Mater jest znacznie zdrowsza, a wciąż da wam porządnego kopa. Jakie inne właściwości ma Yerba? Przede wszystkim oczyści i odżywi was organizm, co z pewnością zauważycie w bardzo krótkim czasie. Świetnie sprawdzi się także dla osób z problemami z ciśnieniem. W przeciwieństwie do kawy Yerba Mate pobudza, ale nie powoduje drażliwości żołądka.
Yerba Mate może także pozytywnie wpłynąć na waszą cerę, skórę czy stan zdrowia. Dzięki niej możecie zrzucić kilka zbędnych kilogramów, jako że poprawia ona przemianę materii. Dodatkowo wpływa na jędrność skóry i poprawia odporność. Wiele osób, które pije kawę, skarży się na brak magnezu, a także osad na zębach. Przy Yerbie te problemy nie istnieją! Czy są jakiekolwiek minusy?
Yerba mate – właściwości negatywne
Co z właściwościami negatywnymi, czy Yerba Mate może wpłynąć na was w sposób niekorzystny? Tak. Jeśli będziecie spożywać zbyt duże ilości Yerby, możecie szybko zauważyć u siebie rozdrażnienie. Dziać będzie się to samo, co w przypadku przedawkowania z kawą. Ciśnienie skoczy w górę, tylko po to, aby zaraz diametralnie opaść. Z Yerbą należy więc uważać, jednak oczywiście ta zasada tyczy się absolutnie każdego napoju, nawet wody.
Jak zaparzyć Yerba Mate?
Wiecie już, że Yerba to nie to samo co herbata, inny jest przede wszystkim proces parzenia. Zacznijmy od naczynia. Yerbę większość osób pije z materki lub tykwy, choć zwykła szklanka również się sprawdzi. Wsypujecie do niej około 2-3 łyżeczki suszu. Osoby początkujące powinny najpierw przyzwyczaić się do smaku. Zakryjcie otwór kubka lub naczynia ręką i kilkukrotnie potrząsajcie. Warto także odwrócić je do góry nogami. W ten sposób pyliste części suszu pozostaną na górze.
Czas włożyć do środka bombillę. Co to jest? To specjalna „słomka”, która na spodzie ma dziurki. W ten sposób susz nie przedostanie wam się do buzi podczas picia. Zróbcie to, trzymając naczynko nachylone do około 45 stopni. Bombillę wkładacie w puste miejsce, nie w susz! Odstawiacie naczynie na blat i zalewacie wodą. Woda nie powinna być wrząca. Idealna temperatura to 70-80 stopni. Odczekajcie kilka minut i zacznijcie pić. Największym plusem Yerby, poza jej właściwościami, jest także fakt, że ten sam susz, możecie zalać aż 5-7 razy.
Yerba Mate – gdzie kupić?
Teraz gdy wiecie już wszystko czas odpowiedzieć na pytania: „Gdzie kupić Yerba Mate?” i „Ile kosztuje Yerba Mate?”. W sieci znajdziecie wiele sklepów, które w swojej ofercie mają Yerbę. Z pewnością dostępne one będą także stacjonarnie, albo w sklepach do tego przeznaczonych, albo np. w herbaciarni. Yerbę sprzedaje nawet sam Cejrowski, za pośrednictwem swojej strony. Dostaniecie tam także wszelkie inne akcesoria, które będą wam potrzebne. Na początek polecamy wam kupić mniejsze opakowania Yerby, nie te 1kg. Najlepiej zakupić „zestaw startowy”. Nie każdy smak będzie wam pasował, a szkoda ją wyrzucać.
Ile kosztuje Yerba? Cały zestaw możecie zakupić za około 40-50 złotych. W zestawie znajdziecie tykwę, czyli naczynie, czyściki do bombilli, bombillę i oczywiście różne smaki Yerba Mate. Pamiętajcie jednak o jednym – nie Yerba Mate ma dość gorzki smak, nie musi wam od razu podpasywać. Warto więc postawić na kilka opcji i wybrać tą, która najbardziej wam zasmakuje.
