Obecnie wiele osób robi zapasy żywnościowe i nie ma w tym nic złego. Ten artykuł nie przyda ci się jednak wyłącznie podczas koronawirusa. W końcu zapasy robimy także jadąc na wyjazd, gdzie nie mamy wyżywienia, na urlop czy nawet co tydzień, kiedy jeździmy na zakupy. Warto więc wiedzieć jakimi zasadami się kierować, o samym makaronie czy ryżu człowiek nie pożyje za dobrze. Przygotowaliśmy dla ciebie także listę, którą możesz wydrukować i zabierać ze sobą na zakupy.
Jak zrobić zapasy żywnościowe i czym się kierować?
Dlaczego ludzie rzucili się na ryż, makaron i kasze? Mają one długą datę przydatności i w kuchennych szafkach stać mogą naprawdę sporo. Ma to oczywiście sens, jednak te produkty nie są jedynymi, które z powodzeniem nadadzą się na zapasy żywnościowe. Będąc w sklepie zwróć uwagę na termin, a także na to czy produkt jest przetworzony. Oczywiście brokuł czy też pomidor nie wytrzyma zbyt długo, ale ten w puszce już tak. Podobnie jest np. z ananasem w puszce, czy też fasolą, groszkiem, kukurydzą, cieciorką i innymi.
Kolejną złotą zasadą jest zakup produktów, które możesz przetworzyć. Ze śmietany 30% możesz stworzyć masło, z mąki makaron, w ten sposób unikniesz nadmiernych zakupów, które później się popsują. Warto także wiedzieć, co trzymać w lodówce, a co poza nią. Przechowywanie produktów ma bardzo duże znaczenie. Jeśli zależy ci na mięsie czy warzywach i owocach, kup te mrożone lub zamroź je samodzielnie. Mrozić możesz nawet chleb i po odmrożeniu jest on równie pyszny i mięciutki, co przed włożeniem go do zamrażarki. Ten sposób, choć brzmi dziwnie, naprawdę działa!
Zapasy żywnościowe – lista:
- pieczywo – najlepiej sprawdzi się chleb tostowy, wytrzyma znacznie dłużej,
- makaron, kasza, ryż, kuskus,
- mięso – stawiaj na te, które używasz, zamiast piersi z kurczaka zakup całą tuszkę i przed zamrożeniem podziel na części,
- jedzenie w słoikach – gotowe dania, ale także i sosy do makaronów, pasty warzywne na kanapki,
- dzbanek do filtrowania wody – znacznie tańsza i bardziej ekologiczna opcja, niż zakup indywidualnych butelek co kilka dni,
- owoce – zarówno te świeże, jak i mrożone, pakowane w paczkach,
- warzywa – dobrą alternatywą będą gotowe warzywne mieszanki, które trzymasz w zamrażalce,
- żywność w puszkach,
- warzywa strączkowe – zarówno te w puszkach, jak i świeże, ponieważ zawierają w sobie dużo potrzebnego do życia białka,
- ziemniaki – prosty sposób na obiad, z ziemniaków możesz zrobić także np. kluski czy kopytka,
- olej lub oliwa z oliwek – wybierz to, czego częściej używasz,
- mleko – zamknięte w lodówce może stać naprawdę sporo czasu,
- jajka – sprawdzają się na śniadanie, ale także i na obiad czy do wypieków,
- mąka – zarówno zrobisz z niej naleśniki, jak i upieczesz ciasto,
- przyprawy – sól, cukier, majeranek, pieprz, cynamon i wiele innych,
- soda oczyszczona i ocet – idealny środek do czyszczenia wszelakich powierzchni, a dodatkowo znacznie tańszy niż te gotowe detergenty,
- płatki śniadaniowe – nie tylko do mleka, ale także i do jogurtów. Z otrębów możesz stworzyć także i placuszki,
- miód – w słoiku również może być przechowywany przez długi okres czasu,
- mrożony szpinak, kalafior i wiele innych – zarówno do obiadów, jako dodatek, ale także i idealna baza do zrobienia zupy krem.
Co kupić poza żywnością?
Jedzenie to nie wszystko, obecnie w domach stosuje się znacznie więcej rzeczy. Poza żywnością warto zaopatrzyć się także oczywiście w papier toaletowy, ale to jednak nie wszystko.
- Proszek do prania lub kapsułki – oczywiście pranie i tak musimy robić, możesz także postawić na orzechy piorące, które są znacznie „trwalsze” i starczą na dłużej,
- Leki – nie tylko te na ból głowy czy brzucha, ale także i te, które przyjmujesz jak np. tabletki antykoncepcyjne, leki na nadciśnienie i wiele innych,
- Kapsułki do zmywarki lub płyn do naczyń – bez tego ani rusz,
- Zapasowa ładowarka np. do telefonu – oczywiście jeśli często psuje ci się ta obecna, co przy iPhone zdarza dosłownie co chwilę, na pewno nie chciałbyś podczas nudy zostać bez komórki,
- Karmę dla zwierząt – nie zapominaj o swoich pupilach. Zamów karmę z internetu lub też zakup ją w sklepie,
